Исследование: Более половины россиян и украинцев страдают от лишнего в

Аналитическим холдингом Nielsen был проведен опрос, в котором были опрошены более 25 тысяч людей посредством голосования через интернет. В целом в исследовании приняли участие люди 56 стран всего мира.

В опросе выяснилось, что больше половины респондентов в России и Украине страдают избыточным весом. Но не все из них пытаются сбросить вес и привести его в норму, лишь около 40%. Среди методов лечения ожирения, основная часть респондентов (80%) придерживается диет. На втором месте оказался спорт. Физические упражнения используют более 60% опрошенных.

Опрос показал, люди чаще отказываются от жирной пищи, сладких и мучных изделий, уменьшают порции и, в конце концов, переходят на здоровое питание. На данный момент здоровое питание больше предпочитают на Украине, чем в России. Так, 61% украинцев старается потреблять свежую и здоровую еду, тогда как в России – это только 49%. Из наиболее популярных продуктов люди выделили цельнозерновой хлеб, 80% признались, что покупают его. 51% россиян и 44% украинцев отметили йодированную соль. Также были отмечены йогурты и кисломолочные напитки.

Среди продуктов, которые люди стараются не употреблять, в список попали соевое молоко, молоко с добавками, продукты, обогащенные фолиевой кислотой.

Что касается всего мира, Nielsen отмечает в своей статистике, что 53% считают, что у них лишний вес, но не все хотят избавиться от него. Свое желание и попытки выразили только 48%.

Для тех, кто следит за фигурой и старается выбирать правильные и полезные продукты, производители указывают всю информацию на упаковке. Но все ли понимают эти маркировки? Как показала статистика, больше половины, а именно 59%, испытывают затруднения при чтении маркировки. 52% понимают информацию, но не всю. Еще меньшее число людей (41%) понимают только маркировку о пищевой ценности. А вот 7% опрошенных совершенно ничего не могут разобрать.

Если рассмотреть только Европу, то здесь статистика колеблется. В целом, 45% понимают маркировку на продуктах, но 60% - это португальцы, тогда как всего 31% составляют французы.

По всему миру люди не особо доверяют тому, что написано на упаковке с продуктами, особенно, если написано «натуральный продукт». Они считают, что эта надпись совершенно не достоверна, либо ей можно доверять только частично. Больше доверия внушает информация о калорийности продукта. Респонденты с уверенностью говорят о том, что эти цифры чаще всего правдоподобны.