Хочешь долго жить? Eшь сельдерей!

Ученые выяснили, что сельдерей – это уникальный продукт, который обладает большим количеством витаминов и минералов, причем они оптимально сбалансированы.

Так, в сельдерее есть витамины В1, В2, С, К, Е, а также железо, каротин, натрий, калий, марганец, фосфор, цинк.

Сельдерей не только помогает защитить от стрессов и нервных расстройств, но и увеличит продолжительность жизни. Этот продукт очень полезен людям с сахарным диабетом, пожилым людям, людям с ожирением. Он прекрасно борется с лишним весом, потому что на его переваривание тратится больше калорий, чем на другие продукты. А эфирные масла, которые входят в состав продукта, увеличивают выделение желудочного сока.

Сельдерей можно есть как отдельно, так и вместе с другими продуктами. А его сок можно смешивать с тертой морковью, яблоками или зеленью.

В центре оздоровительного питания уверены, если следить за сбалансированностью питания, то можно прожить до ста лет. А сельдерей является как раз одним из тех продуктов, которые помогают бороться со старостью.