Исследователи обнаружили «пищевые часы»

Праздничные переедания нарушают работу «пищевых часов», что может спровоцировать нарушения обмена веществ. К такому выводу пришли исследователи из Университета Калифорнии.

Исследователи обнаружили, что белок PKCγ очень важен для «пищевых часов», благодаря этому белку происходит подстраивание организма к переработке пищи. Так, если мышам с наличием этого белка в ночное время давали пищу, то они легко подстраивали свои «пищевые часы».

Однако если белок PKCγ у мышей отсутствовал, то адаптация не происходила, и мыши просыпали прием пищи.

Это открытие помогает лучше понять причины ожирения. Кстати, это также объясняет тот факт, почему «совы» чаще страдают от избыточного веса.

Уже давно известно, что основные биологические часы контролируют деятельность организма. Однако в организме есть и другие «часы», которые влияют на разные функции, например, на всасывание веществ и высвобождение в кровь.

Так, на консультации диетолога вы узнаете, о том, в какие часы лучше есть, какими порциями, какие продукты. Лучше этих советов придерживаться, особенно, если хотите иметь стройную, красивую фигуру.