Связь питания и семейных отношений

Конфликты и эмоциональная нестабильность в семейных отношениях связаны с питанием всех ее членов. К такому выводу пришли ученые. Дело в том, что нехватка питательных веществ влияет на эмоциональность. Чаще всего, высокий уровень сахара в крови влияет на раздражительность и эмоциональные взрывы, а нехватка какого-либо микроэлемента может спровоцировать шоковую волну.

В качестве профилактики разводов нужно обратиться за консультацией психолога, который посоветует, как справляться с гневом, раздражительностью и находить общий язык. А вот диетологи предлагают особую диету, в качестве «превентивной» терапии. Чтобы запомнить эту диету врачи предлагают выучить азбуку сбалансированного питания, которая изображена в виде «Пирамиды здоровых продуктов».

Так, в основании пирамиды находятся продукты с высоким содержанием углеводов. Они должны составлять треть всего рациона. К таким продуктам относят цельнозерновой хлеб грубого помола, каши из цельных злаков на воде.

Второй ярус пирамиды составляют овощи и фрукты, которые могут быть как в свежем, так и в запеченном, тушеном, вареном виде. В этой же категории находятся фруктовые и овощные соки, а также морсы и чаи. Нужно помнить, что в одних овощах и фруктах больше углеводов, в других – жиров, в третьих – белков.

Третий ярус составляют продукты, в которых находится много белков, например, фасоль, соя. Белки необходимы нам в качестве строительного материала. Однако продукты с этого яруса пирамиды не должны преобладать.

На самой вершине пирамиды, а она самая-самая маленькая, находятся все наши любимые, но бесполезные и вредные продукты – сладости, копчености, соленья, варенья и т.д. Так, если вы не хотите болеть, то и на вершину пирамиды смотреть не нужно.

Кстати, пирамида еще и дает понять, какие продукты сочетаются, а какие нет. Так, первый и третий ярус находятся далеко друг от друга, значит, и продукты не сочетаются. Поэтому сочетать, например, белки с третьего этажа или углеводы с первого этажа лучшего всего с полезными продуктами из второго этажа, т.е. овощами и фруктами.

Благодаря этой пирамиде можно научиться питаться правильно. А правильное питание – это залог здоровья, как физического, так и морального. Если в организме не будет нехватки витаминов или микроэлементов, то и человек будет чувствовать себя хорошо, в семье можно будет избежать недопонимания, внезапных вспышек гнева, а также многих серьезных заболеваний, которые связаны с питанием.