- Киев
- Одесса
233-50-40
Посмотреть график работы и все телефоны »
Киев, проспект Героев Сталинграда 2 д
Где это?
Посмотреть график работы и все телефоны »
Киев, проспект Героев Сталинграда 2 д
Где это?
Лето – сезон свежих овощей, ягод и фруктов. Как при помощи продуктов с огорода насытить организм?
За лето нужно съесть не меньше 10 кг ягод.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать ежедневно полкилограмма овощей и фруктов, недостающее количество можно дополнить ягодами. Если фрукты не включены в рацион, то можно съедать только ягоды. Поэтому 10 кг за лето – это даже мало.
И не думайте, что если вы наелись ягод летом, то легко можно жить без них зимой.
Какие ягоды полезней: кислые или сладкие, черные или красные.
На самом деле, все ягоды полезны. По вкусу нельзя определить, сколько в ягоде углеводов или калорий. Если ягода кислая, то, скорей всего, в ней много органических кислот, а вот калорийность может быть та же, что и в сладкой ягоде. Дыня, например, чем слаще, тем калорийней.
Витамин С находится в актинидии коломикту, или амурский крыжовник, поэтому эти ягоды нужно обязательно есть летом. В них самое большое содержание этого витамина, так, на 100г приходится 1000 мг витамина, в лимоне – 40 мг, смородине – 200мг. Кстати, киви – это тоже актинидия, только китайская.
Употребление ягод до и после еды.
У всех ягод есть сокогонное свойство, т.е. они ускоряют процесс выработки соляной кислоты в желудке, поэтому диетологи советуют кушать ягоду после еды, если у вас заболевания желудка.
Сочетание ягод с другими продуктами.
Чтобы снизить уровень кислоты в ягодах их можно сочетать со сметаной или молоком. А для усвоения железа нужно употреблять мясо с соусом из кислых ягод, например, клюквы или смородины.
Ягодные диеты.
Как таковых ягодных диет не существуют, зато есть разгрузочные дни.
При отеках можно воспользоваться калиевыми разгрузочными днями – на свежих или сушеных абрикосах. Абрикосы полезны при гипертонии, потому что содержат калий. Абрикосы также нейтрализуют натрий, соли в продуктах. Так, если человеку нельзя есть соль, но он позволил себе, например, колбасу, то стоит в этот день кушать абрикосы или курагу для предотвращения отеков.
При плохих анализах мочи врачи советуют клюквенный морс, т.к. в клюкве большое содержание гипуровой кислоты, которая помогает очищать мочевыводящие пути.
Но, не забывайте, чем ярче ягода, тем больше риск аллергии. Если у вас есть пищевая непереносимость тех или иных продуктов, то лучше проконсультироваться с аллергологом и пройти тест.
Алкоголь и ягоды при аллергии.
Некоторые полагают, что если ягоды сочетать с алкоголем, то не возникнет аллергии. На самом деле, если есть аллергия на ягоду, то она проявится в любом случае, а в сочетании с алкоголем, возможно, быстрее и будет хуже протекать.
Звоните в Киеве | в Одессе |
---|---|
+ 38(044) 233-50-40 | + 38(048) 788-18-03 |
+ 38(063) 831-50-80 | + 38(066) 173-66-85 |
+ 38(067) 231-30-91 | + 38(063) 390-28-70 |
+ 38(095) 281-88-71 | + 38(096) 637-53-32 |
Есть вопрос?
Присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram