Шоколад: больше пользы, чем вреда?

Шоколад – сладость, вокруг которой разворачивается большое количество споров. Одни говорят, что он вреден для здоровья, а другие напротив уверяют в его исключительной полезности. Следует сказать, что и те и другие правы, но есть ряд моментов, которые обуславливают как вред так и пользу шоколада.

Вред от шоколада мы получаем, если…

1. Отдаем предпочтение молочному или белому шоколаду. Такой шоколад содержит пищевые добавки и минимум полезных веществ, а потому никакой пользы для здоровья не приносит. Тоже самое касается и черного шоколада в случае, когда в нем низкий процент содержания какао-бобов.

2. Съедаем слишком много шоколада в день. Допустимая и полезная норма – один или два кубика в день. Все что больше – может принести вред вашей фигуре, т.к. качественный черный шоколад очень калорийный. Он содержит в себе жиры (какао-масло) и большое количество углеводов, излишки которых откладываются в «проблемных» местах в виде лишних килограммов.

3. Имеем противопоказания к его употреблению. К ним относятся аллергия, дерматит, сахарный диабет, некоторые заболевания пищеварительного тракта, желчного пузыря и печени.

Полезные свойства шоколада

• Повышает настроение и снимает стресс. В шоколаде содержится теобромин, который способствует выработке эндорфина (гормон удовольствия и хорошего настроения). Вместе с тем, уровень кортизола (гормон стресса) заметно снижается.
• Улучшает работоспособность и концентрацию внимания. Обеспечивается это богатым содержанием магния, железа, фтора, фосфора, кальция и различных витаминов.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Диагностика сердца , тех, кто регулярно употребляет шоколад в небольших количествах, показала отличный тонус сердечной мышцы и хорошее кровообращение. Это происходит благодаря флаваноидам, содержащимся в шоколаде, которые также препятствуют образованию тромбов и теобромину.
• Укрепляет иммунитет. Этому способствуют антиоксиданты, которые в большом количестве присутствуют в черном шоколаде.
• Минимальные риски развития диабета. Шоколад – это чуть ли не единственная сладость, которая имеет низкий гликемический индекс, а потому положительно влияет на работу поджелудочной железы и сводит риск развития сахарного диабета к минимуму.
• Препятствует образованию налета на зубах. Шоколад быстро съедается и не несет разрушительных последствий для зубов, даже наоборот оказывает антисептическое воздействие.
• Быстро восстанавливает энергетический баланс, помогает восстановиться после тяжелой физической нагрузки, повышает общий тонус.

Ключевое правило!

Чтобы ваша любимая сладость приносила вашему организму только пользу – отдавайте предпочтение черному шоколаду, с содержанием какао-бобов не менее 70%, без вредных добавок в виде растительных масел (пальмового, хлопкового и т.д.), какао-порошков, ароматизаторов и т.д. А также не употребляйте больше 2 кубиков в день.